东营市作为中国山东省的一个重要城市，拥有多个硝酸厂。这些硝酸厂在生产过程中可能会产生一定的环境影响，因此需要采取相应的环境保护措施。以下是一些常见的环境保护措施：

1. 废气处理：硝酸厂在生产过程中会产生氮氧化物等废气，这些废气需要通过烟气脱硝、脱硫等技术进行处理，以减少对大气的污染。

2. 废水处理：硝酸厂的废水主要来自生产过程中的清洗和冷却过程，这些废水需要经过处理，达到国家规定的排放标准后才能排放。常用的废水处理方法包括中和、沉淀、过滤、消毒等。

3. 固体废物处理：硝酸厂会产生一些固体废物，如废催化剂、废酸等，这些废物需要进行分类处理，避免对土壤和水体造成污染。

4. 噪声控制：硝酸厂的生产设备可能会产生较大的噪声，需要采取隔音、吸音、减震等措施，以降低对周边环境的影响。

5. 环境监测：定期对厂区周围的环境进行监测，包括大气、水体、土壤等，及时掌握环境质量状况，采取相应的措施进行控制和改善。

6. 节能减排：通过改进生产工艺、采用节能设备等方式，降低能源消耗，减少污染物的产生。

7. 环境管理体系建设：建立完善的环境管理体系，包括环境影响评价、环境应急预案、环境信息公开等，确保企业的环境行为符合相关法律法规的要求。

8. 公众参与和社区关系：与周边社区进行沟通和交流，了解周边居民的环境需求和关切，采取措施减少对居民生活的影响，并争取公众对工厂环境管理的支持。

请注意，上述措施仅供参考，具体的环境保护措施应根据各硝酸厂的实际生产情况、当地环境法规以及最新的环保技术进行制定和实施。