盐城市位于中国江苏省中部，是江苏省的一个地级市。盐城市以其丰富的盐资源和化工产业而闻名。在印染行业中，氨水是一种常用的化学助剂，但在提及盐城市氨水与印染助剂的关系时，需要澄清的是，盐城市并不以其生产氨水或供应印染助剂而著称。

氨水（Ammonia water），又称氨水，是氨气（NH3）溶于水后形成的溶液。在印染行业中，氨水被用作一种基本的化学试剂，尤其是在纺织品的染色过程中。它的主要作用包括：

1. 调节pH值：氨水是一种弱碱，可以用来提高染浴的pH值，这对于某些染料的溶解和染色反应是必要的。

2. 络合剂：氨水可以与金属离子形成络合物，防止金属离子干扰染料的染色过程。

3. 促进剂：在一些情况下，氨水可以作为染色反应的促进剂，加速染料的溶解和上染过程。

虽然盐城市不是氨水的主要生产地，但该地区的化工产业可能会涉及氨水的生产和供应。然而，印染助剂通常是由专门的化工企业根据特定的配方和工艺生产的，这些企业可能位于不同的地区。

印染助剂是印染过程中使用的各种化学助剂的总称，它们可以包括染料、助染剂、固色剂、柔软剂、润滑剂、抗静电剂等多种化学品。这些助剂的作用是改善印染效果，提高生产效率，并赋予纺织品特定的性能。

因此，虽然盐城市可能不是印染助剂的主要生产基地，但该地区的化工产业可能会为印染行业提供一些化学品，包括氨水，作为生产印染助剂的原材料之一。