枣阳市无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrogen Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途有一些区别。

1. 性质区别：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是一种白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分并潮解。它在常温下稳定，不溶于水，但溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。无水氯化钙是一种强电解质，在水中完全电离。
- 水合氯化钙：水合氯化钙是一种含有结晶水的白色晶体，化学式为CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2或4。水合氯化钙易溶于水，形成水溶液后也完全电离。水合氯化钙在空气中易潮解，失去结晶水变成无水氯化钙。

2. 用途区别：
- 无水氯化钙：无水氯化钙常用作干燥剂、脱水剂和吸收剂，因为它能吸收空气中的水分。在工业上，它用于生产其他氯化钙产品，如水合氯化钙，以及作为冷冻剂、融雪剂和道路建设中的防潮剂。
- 水合氯化钙：水合氯化钙由于其高溶解性，常用于食品加工和制药行业作为钙盐的补充剂。它也用于化学反应的催化剂，以及水处理和土壤改良。在冬季，水合氯化钙可以作为融雪剂使用，因为它能降低水的冰点，促进冰雪融化。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水状态和相应的物理化学性质，这些性质决定了它们在不同领域的应用。