宜城市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途有一些区别。

1. 性质区别：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是白色固体，化学式为CaCl2，它不含有结晶水，因此称为无水氯化钙。无水氯化钙具有吸湿性，能够吸收空气中的水分，形成水合氯化钙。
- 水合氯化钙：水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，化学式为CaCl2·nH2O，其中n可以是1、2、4、6或更多。水合氯化钙根据含有的结晶水数量不同，有不同的用途和性质。

2. 用途区别：
- 无水氯化钙：
- 由于无水氯化钙吸湿性强，常用于干燥剂，用于吸收气体或液体中的水分。
- 也用于食品工业，作为食品添加剂和防腐剂。
- 在农业中，无水氯化钙可以用作土壤改良剂，以调节土壤的pH值。
- 此外，无水氯化钙还用于制造其他化学品，如漂白剂和制冷剂。
- 水合氯化钙：
- 根据含有的结晶水数量，水合氯化钙有不同的用途。例如，CaCl2·6H2O（六水合氯化钙）是一种常见的电解质，用于电解铝和其他金属的冶炼。
- 在建筑工业中，水合氯化钙可以用作混凝土的早强剂，以加速混凝土的硬化过程。
- 水合氯化钙还用于冬季道路除冰，因为它能降低水的凝固点，防止道路结冰。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和相应的用途。无水氯化钙主要用于干燥剂、食品添加剂和农业等领域，而水合氯化钙则根据其含水量，用于电解、混凝土硬化和除冰等应用。