连云港市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途存在以下区别：

1. 化学性质：
- 无水氯化钙（CaCl2）：是一种白色固体，无水分子，化学性质稳定，不易潮解。
- 水合氯化钙（CaCl2·xH2O）：有不同的水合物形式，如二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）、四水合氯化钙（CaCl2·4H2O）等，水合氯化钙易潮解，吸湿性强。

2. 物理性质：
- 无水氯化钙：通常呈粉末状或颗粒状，吸湿性较弱，溶于水。
- 水合氯化钙：根据水合物形式的不同，外观可以是结晶状或粉末状，吸湿性强，溶于水。

3. 用途：
- 无水氯化钙：
- 用作干燥剂，由于其吸湿性较弱，常用于实验室或工业干燥剂。
- 用于食品工业，作为防腐剂和稳定剂。
- 用于农业，作为土壤改良剂，增加土壤的钙含量。
- 用于化学工业，作为催化剂和反应介质。
- 水合氯化钙：
- 由于其强吸湿性，常用作空气和气体干燥剂。
- 用于制冷剂行业，作为冷冻剂。
- 用于制药工业，作为药物的添加剂。
- 用于建筑材料，作为水泥的硬化剂。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和相应的物理化学性质，这导致了它们在不同领域的应用有所不同。连云港市作为中国江苏省的一个城市，可能在这些氯化钙产品的生产、加工和应用方面具有一定的产业基础。