六安市无水氯化钙（CaCl2）和水合氯化钙（CaCl2·2H2O）是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途有一些区别。

1. 性质区别：
- 无水氯化钙（CaCl2）：这是一种白色固体，不溶于水，易溶于乙醇和乙醚。它是一种强电解质，在水中完全电离，形成钙离子（Ca2+）和两个氯离子（Cl-）。无水氯化钙具有吸湿性，能吸收空气中的水分，形成水合氯化钙。
- 水合氯化钙（CaCl2·2H2O）：这是一种白色晶体，易溶于水，形成澄清的溶液。它是氯化钙的二水合物形式，每个氯化钙分子与两个水分子结合。

2. 用途区别：
- 无水氯化钙（CaCl2）：由于其不溶于水的特性，无水氯化钙常用于干燥剂、脱水剂和吸湿剂。它也用于食品工业中作为食品添加剂，以防止食品变质。在工业上，它用于金属加工、石油钻井和化工生产中。
- 水合氯化钙（CaCl2·2H2O）：水合氯化钙主要用于需要快速溶解氯化钙的场合，如混凝土外加剂、防冻剂和融雪剂。它在农业上也被用作土壤调理剂，以提高土壤的盐碱度和提供钙营养。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和溶解性，这导致了它们在不同领域的应用有所不同。无水氯化钙主要用于干燥和脱水，而水合氯化钙则更适用于需要快速溶解氯化钙的场合。