苏州市无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrogen Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途有一些区别。

1. 性质区别：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是一种白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分并潮解。它在常温下稳定，不易溶于水，但溶于乙醇和乙醚。无水氯化钙是一种强电解质，在水中完全电离。
- 水合氯化钙：水合氯化钙是一种含有结晶水的氯化钙盐，化学式为CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2、4或6。水合氯化钙是白色晶体，易溶于水，其溶解度随着温度的升高而增加。水合氯化钙在水中也完全电离。

2. 用途区别：
- 无水氯化钙：无水氯化钙常用于道路融雪剂、干燥剂、食品添加剂（如作为膨松剂）、制冷剂、造纸工业、纺织工业等。在化工领域，它也被用作沉淀剂和脱水剂。
- 水合氯化钙：水合氯化钙在食品工业中用作食品添加剂，如在饮料中作为调味剂和防腐剂。在医药领域，它用于配制注射液和作为抗凝血剂。水合氯化钙还用于混凝土外加剂、污水处理、皮革鞣制等。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水状态和相应的物理化学性质，这导致了它们在不同应用领域的用途有所不同。苏州市作为中国江苏省的一个城市，可能在这些氯化钙产品的生产、销售和应用方面具有一定的产业基础。