泉州市化学品事故防控是一项重要的任务，需要政府、企业和公众共同努力。以下是一些紧急应对策略与操作建议：

1. 应急预案制定：
- 泉州市政府应制定全面的化学品事故应急预案，包括事故预防、监测预警、应急响应和后期处置等环节。
- 应急预案应明确各部门的职责，确保信息畅通，快速响应。

2. 风险评估与防范：
- 对全市范围内的化学品生产、储存、运输和使用企业进行全面的风险评估，确定重点防范区域和单位。
- 加强对化学品企业的监管，确保其符合安全标准和规定，及时消除安全隐患。

3. 监测预警系统建设：
- 建立覆盖全市的化学品事故监测预警系统，包括在线监测、视频监控和应急指挥平台等。
- 确保监测预警系统与应急预案的有效衔接，实现快速响应和科学决策。

4. 应急响应能力提升：
- 建立专业的化学品事故应急救援队伍，配备必要的装备和物资。
- 定期组织应急演练，提高应急救援队伍的实战能力。

5. 公众教育和培训：
- 加强对公众的化学品安全知识教育，提高公众的自我保护意识和能力。
- 组织企业员工进行定期培训，确保他们了解化学品的安全操作和应急处理方法。

6. 信息共享与协调：
- 建立跨部门的信息共享平台，确保各部门之间的信息畅通和协调一致。
- 加强与周边地区的合作，共同应对可能发生的跨区域化学品事故。

7. 后期处置与恢复：
- 制定详细的后期处置计划，包括事故现场的清理、环境监测和恢复等。
- 做好受影响人群的安抚和赔偿工作，确保社会稳定。

8. 持续改进与评估：
- 对化学品事故防控工作进行定期评估，根据评估结果不断改进和完善相关措施。
- 建立持续改进机制，确保化学品事故防控工作的长期有效性。

通过上述策略和操作建议，泉州市可以提高化学品事故防控的能力和水平，有效应对可能发生的化学品事故，保障公众安全和环境健康。