湛江市无水乙醇，作为一种常见的化学品，具有以下特点和用途：

特点：
1. 无水乙醇的纯度较高，通常含水量低于0.01%，这使得它在许多化学和工业应用中非常适用。
2. 无水乙醇具有良好的溶解性，可以溶解多种有机化合物和无机盐，常用于有机合成和萃取。
3. 无水乙醇具有较高的挥发性，易燃易爆，因此在处理和使用时需要格外小心，避免与明火接触。
4. 无水乙醇是一种很好的清洁剂，可以去除油脂和污垢，常用于实验室和工业设备的清洗。

用途：
1. 无水乙醇是许多化学合成中的重要原料，用于生产药物、染料、涂料和其他有机化合物。
2. 无水乙醇在食品工业中用于酒精饮料的生产，以及作为食品添加剂和调味剂。
3. 在电子行业中，无水乙醇常用于清洗半导体和电路板，以去除多余的油脂和助焊剂。
4. 无水乙醇在生物技术中用于基因工程和细胞培养，作为细胞裂解剂和溶剂。
5. 在能源领域，无水乙醇可以作为燃料或燃料添加剂，如乙醇汽油，以减少对化石燃料的依赖。
6. 无水乙醇在医学上用作消毒剂和麻醉剂，以及作为药品和医疗设备的溶剂。

需要注意的是，尽管无水乙醇在许多领域都有广泛应用，但由于其易燃性和对环境的潜在影响，使用时应遵循相关的安全规定和环保要求。