江门市无水乙醇，是指经过精馏处理，去除其中大部分水的乙醇溶液。无水乙醇具有以下特点和用途：

特点：
1. 高纯度：无水乙醇通常含有99.5%以上的乙醇，不含或含有极少量的水。
2. 易挥发：乙醇是一种易挥发的有机溶剂，无水乙醇也不例外，因此在使用和储存时需要注意通风。
3. 无毒性和低腐蚀性：相比于其他一些有机溶剂，乙醇对人体的毒性较低，且对大多数材料没有腐蚀性。
4. 良好的溶剂：无水乙醇是一种良好的溶剂，可以溶解多种有机化合物，常用于实验室分析和化学合成。

用途：
1. 化学合成：无水乙醇作为有机合成中的重要溶剂，广泛用于合成各种有机化合物。
2. 实验室分析：在分析化学中，无水乙醇常用于样品的提取、洗涤和稀释。
3. 清洁剂：由于其溶解油脂和污垢的能力，无水乙醇可用作清洁剂，特别是对于一些精密仪器或光学仪器的清洁。
4. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，尤其是作为生物燃料的成分，如乙醇汽油。
5. 医疗和消毒：无水乙醇常用于医疗领域，作为消毒剂使用，因为它可以迅速杀死细菌和病毒。
6. 电子行业：在电子制造业中，无水乙醇常用于清洗电路板、去除焊剂和油脂。

需要注意的是，无水乙醇虽然相对安全，但在使用时仍然需要注意防火安全，避免在高温或明火附近使用。此外，由于乙醇具有一定的麻醉作用，应避免过量吸入。在储存时，应将无水乙醇存放在阴凉干燥的地方，远离热源和火源。