乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）都是常见的醇类有机化合物，它们在许多领域都有应用。以下是它们的一些应用范围以及比较：

1. 应用范围：
- 乙醇：
- 饮料行业：作为酒的成分，如啤酒、葡萄酒和烈酒。
- 医疗领域：作为消毒剂和药物成分。
- 工业用途：作为溶剂、萃取剂、燃料（乙醇汽油）。
- 个人护理产品：如香水、化妆品和漱口水。
- 食品工业：作为食品添加剂，用于调味和保鲜。
- 异丙醇：
- 工业用途：作为溶剂、清洁剂和脱脂剂。
- 医疗领域：作为消毒剂和药物成分。
- 实验室：作为有机合成中的反应试剂。
- 个人护理产品：如护肤品和香水。
- 农业：作为农药和化肥的成分。

2. 比较：
- 分子结构：乙醇含有两个碳原子，而异丙醇含有三个碳原子。这使得异丙醇比乙醇稍微大一些，也使其具有一些不同的化学性质。
- 溶解性：乙醇和异丙醇都是良好的有机溶剂，能溶解许多有机和无机化合物。然而，异丙醇的溶解性更强，因为它比乙醇更易溶于水。
- 毒性：乙醇和异丙醇都具有毒性，但异丙醇通常被认为是更安全的，因为它在体内转化为乙酸的速度更快，而乙醇在体内转化为乙醛的速度较慢，乙醛是有毒的。
- 挥发性：异丙醇比乙醇更易挥发，这意味着它在空气中更容易蒸发。这使得异丙醇在作为消毒剂时更有效，因为它能够更快地发挥作用。
- 成本：乙醇通常比异丙醇便宜，这使得乙醇在许多应用中成为更经济的选择。

总结来说，乙醇和异丙醇在许多方面都有相似的应用，但它们在分子结构、溶解性、毒性和成本等方面的差异使得它们在某些应用中有所区别。具体选择使用哪种醇类取决于特定的应用需求和限制。