乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）都是常见的醇类有机化合物，它们在工业、医疗、日常生活中有着广泛的应用。以下是它们的一些应用范围和比较：

1. 应用范围：
- 乙醇：乙醇是一种用途广泛的溶剂，常用于制造酒精饮料、消毒剂、清洁剂、涂料、油漆、胶水、香水、药品等。乙醇也是生物燃料的一种，可以作为汽油的替代品或添加剂，如乙醇汽油。在医疗领域，乙醇常用于消毒和作为药物的溶剂或提取剂。
- 异丙醇：异丙醇也是一种常见的溶剂，用于制造油漆、涂料、胶水、清洁剂、消毒剂、药品等。在医疗领域，异丙醇常用于皮肤消毒和医疗器械的清洁。异丙醇还可用作燃料和汽油的添加剂。

2. 物理性质比较：
- 乙醇：乙醇的沸点为78.3°C，密度为0.789 g/cm³，具有较高的蒸气压和较低的闪点。乙醇易溶于水，能与水形成互溶性溶液。
- 异丙醇：异丙醇的沸点为131.2°C，密度为0.785 g/cm³，其蒸气压和闪点比乙醇低。异丙醇也易溶于水，能与水形成互溶性溶液。

3. 毒性比较：
- 乙醇：乙醇在低浓度时对人体无害，但过量摄入会导致酒精中毒。乙醇对中枢神经系统有抑制作用，长期酗酒会对肝脏和其他器官造成损害。
- 异丙醇：异丙醇对人体的毒性比乙醇大，长期接触或摄入高浓度异丙醇可能引起头痛、恶心、呕吐、失去协调、昏迷等症状。异丙醇对肝脏和神经系统也有毒性。

4. 消毒性能比较：
- 乙醇：乙醇是一种有效的消毒剂，可以杀死多种细菌和病毒。乙醇消毒剂通常含有60%到95%的乙醇，浓度越高，消毒效果越好。乙醇可以破坏微生物的细胞膜，使蛋白质变性，从而杀死微生物。
- 异丙醇：异丙醇也是一种强效消毒剂，其消毒效果与乙醇相当或略好。异丙醇可以破坏微生物的细胞膜，导致蛋白质变性和细胞死亡。

总结：
乙醇和异丙醇都是重要的有机溶剂和消毒剂，它们的应用范围有所重叠，但乙醇在食品和饮料行业中的应用更为广泛，而异丙醇则在工业和医疗领域中使用较多。在选择使用哪种醇类时，应根据具体的应用需求和安全性来决定。