嘉兴市乙醇与异丙醇的应用范围与比较：

1. 乙醇（Ethanol）：
- 应用范围：乙醇是一种常见的酒精，它的应用非常广泛。在工业上，乙醇可以用于制造溶剂、涂料、清洁剂、化妆品和药品等。在食品行业，乙醇可以作为酒精饮料的成分，也可以用于食品添加剂和防腐剂。此外，乙醇还是一种重要的燃料，可以作为汽油的替代品或者添加剂，如乙醇汽油。在医疗领域，乙醇是常见的消毒剂，用于皮肤消毒和医疗器械的消毒。
- 特点：乙醇具有良好的挥发性、易燃性和毒性较低的特点。它能够溶解多种有机物和无机物，是一种良好的溶剂。乙醇的消毒效果也很好，能够有效杀灭多种细菌和病毒。

2. 异丙醇（Isopropyl Alcohol）：
- 应用范围：异丙醇也是一种常用的酒精，它的应用类似于乙醇，但有一些特定的用途。在工业上，异丙醇常用于电子行业的清洁剂，因为它能够快速挥发，不留痕迹，不会腐蚀电子元件。在医疗领域，异丙醇也是一种常用的消毒剂，它的消毒效果比乙醇更强烈，常用于外科手术前的皮肤消毒。此外，异丙醇还用于化妆品和护肤品中，作为保湿剂和溶剂使用。
- 特点：异丙醇具有更强的挥发性和腐蚀性，它的毒性也比乙醇高。异丙醇对皮肤有一定的刺激性，因此在使用时需要注意防护。异丙醇的消毒效果比乙醇强，但同时对人体的刺激也更大。

比较：
- 乙醇和异丙醇都是常用的酒精类物质，它们在工业、食品、医疗和化妆品等领域都有广泛应用。
- 乙醇的毒性较低，消毒效果良好，适用于多种消毒需求。
- 异丙醇的消毒效果更强烈，但毒性也较高，对皮肤有一定的刺激性。
- 异丙醇具有更强的挥发性和腐蚀性，适合用于电子行业的清洁，但使用时需要注意防护。

在嘉兴市，乙醇和异丙醇可能被用于上述提到的各个领域，具体取决于实际需求和应用场合。在使用时，需要根据产品的特性和安全要求来选择合适的酒精类物质。同时，应注意遵守相关的安全规定，确保正确使用和储存这些物质。