无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化钙（Calcium Chloride Hydrated）是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途有所区别。

1. 性质区别：
- 无水氯化钙：
- 化学式：CaCl2
- 外观：白色粉末或颗粒，无水
- 溶解性：易溶于水，形成溶液
- 吸湿性：具有很强的吸湿性，能够吸收空气中的水分
- 应用温度范围：-50°C至100°C
- 水合氯化钙：
- 化学式：CaCl2·nH2O（其中n可以是1、2或6，分别对应不同的水合物）
- 外观：白色晶体或颗粒，含水
- 溶解性：溶于水，形成溶液
- 吸湿性：吸湿性较无水氯化钙弱，但仍然具有一定的吸湿性
- 应用温度范围：根据水合物的不同，其应用温度范围也不同，例如，CaCl2·6H2O在室温下稳定，但在高温下会失去结晶水

2. 用途区别：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，常用作干燥剂，用于防止物品受潮或保持干燥环境
- 也用于融雪剂，因为它能够降低水的冰点，防止道路结冰
- 在工业上，用于制造其他钙盐、漂白剂和作为脱水剂
- 农业上，用作土壤改良剂，以增加土壤的pH值和钙含量
- 水合氯化钙：
- 在食品工业中，用作食品添加剂，如增味剂和稳定剂
- 也用于制药行业，作为药物的原料或添加剂
- 在化学实验中，用作化学试剂
- 农业上，用于灌溉和土壤保湿，因为水合物能够释放水分

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水状态和相应的性质，这导致了它们在不同领域的不同应用。无水氯化钙因其强吸湿性和融雪特性而广泛应用于干燥剂和道路安全领域，而水合氯化钙则更多地在食品、医药和农业领域中使用。