盐城市二氯乙烷与二氯甲烷是两种不同的有机化合物，它们在化学结构、物理性质和应用方面都有所不同。以下是它们的比较分析：

1. 化学结构：
- 二氯乙烷（C2H4Cl2）：二氯乙烷是一种简单的卤代烃，它的化学结构是由一个乙烷分子中的两个氢原子被两个氯原子取代而生成的。它的分子式为C2H4Cl2，结构式可以表示为：
CH2Cl-CH2Cl
- 二氯甲烷（CH2Cl2）：二氯甲烷也是一种卤代烃，它的化学结构是由一个甲烷分子中的两个氢原子被两个氯原子取代而生成的。它的分子式为CH2Cl2，结构式可以表示为：
CH2Cl-CH2Cl

2. 物理特性：
- 二氯乙烷：二氯乙烷是一种无色、易挥发的液体，具有刺激性气味。它的沸点为121.2°C，熔点为-94.5°C，密度为1.33 g/cm³。
- 二氯甲烷：二氯甲烷也是一种无色、易挥发的液体，具有类似氯仿的气味。它的沸点为39.8°C，熔点为-97.8°C，密度为1.32 g/cm³。

3. 特性比较：
- 毒性：两者都具有毒性，但二氯乙烷的毒性通常被认为是略高于二氯甲烷。
- 溶解性：两者都是良好的有机溶剂，能溶解多种有机物和无机物。
- 反应性：两者都具有一定的反应性，可以参与某些化学反应。
- 环境影响：两者都是环境污染物，对大气臭氧层有破坏作用，属于《蒙特利尔议定书》限制的物质。

4. 应用：
- 二氯乙烷：主要用于金属脱脂、清洗电子元件、农业化学品和医药中间体等。
- 二氯甲烷：广泛应用于医药、农药、染料、香料、摄影材料、金属脱脂、气溶胶推进剂等领域。

总结：
盐城市二氯乙烷与二氯甲烷的主要区别在于它们的化学结构和物理特性，以及这些特性所决定的用途和环境影响。在选择使用时，应根据具体应用需求和环保要求进行综合考虑。