扬州市化学品事故防控是一项重要的任务，需要政府、企业和公众共同努力。以下是一些紧急应对策略与操作建议：

1. 应急预案制定：
- 政府应制定和完善化学品事故应急预案，确保在事故发生时能够迅速响应。
- 企业应制定详细的应急预案，包括事故预防措施、应急响应流程、人员疏散计划等。

2. 风险评估与控制：
- 对全市化学品生产、储存、运输和使用企业进行风险评估，确定重点防控区域和单位。
- 采取措施减少化学品事故的可能性，如加强安全检查、实施危险化学品分类管理等。

3. 应急准备与物资储备：
- 建立应急物资储备库，储备必要的防护装备、消防器材、监测设备等。
- 确保应急救援队伍的培训和演练，提高他们的应急处理能力。

4. 信息共享与沟通：
- 建立信息共享平台，及时发布化学品事故相关信息，提高公众的应急意识和能力。
- 加强政府、企业和公众之间的沟通渠道，确保信息传递的及时性和准确性。

5. 公众教育与培训：
- 对公众进行化学品安全知识的普及教育，提高他们的安全意识和自我保护能力。
- 定期组织应急演练，让公众了解在化学品事故中的正确应对方法。

6. 监测与预警系统建设：
- 建立覆盖全市的化学品事故监测网络，及时预警和处置可能的事故。
- 利用先进的技术手段，如物联网、人工智能等，提高监测预警的准确性和效率。

7. 应急演练与评估：
- 定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，及时发现和解决问题。
- 对每次演练和事故处理进行评估，总结经验教训，不断改进和完善应急预案。

8. 合作与协调：
- 加强政府各部门之间的合作，确保在化学品事故防控中能够高效协调。
- 加强与周边地区的合作，建立区域性的应急联动机制。

9. 法律与监管：
- 完善化学品安全管理的法律法规，加强对化学品生产、储存、运输和使用企业的监管。
- 加大对违法行为的处罚力度，提高企业的违法成本。

10. 持续改进：
- 建立化学品事故防控的长效机制，持续改进和优化防控措施。
- 定期进行风险评估，根据评估结果调整防控策略。

通过上述策略和操作建议，扬州市可以提高化学品事故的防控能力，确保在紧急情况下能够迅速响应，最大程度减少事故造成的损失和影响。