烟台市玻璃水加速水泥固化过程的科学解释与实践应用涉及到水泥水化的化学反应和物理过程。水泥水化是指水泥与水发生反应，生成水化产物，从而使水泥石结构逐渐形成的化学过程。水泥水化的速度受到多种因素的影响，包括温度、湿度、水泥的细度、混合材料的种类和用量等。

烟台市玻璃水，通常指的是汽车挡风玻璃清洗剂，主要成分是水和添加的各种清洁剂、防冻剂等。这些成分对水泥固化过程的影响并不直接，因为它们并不参与水泥的水化反应。然而，玻璃水中的某些成分可能会影响水泥水化的环境条件，从而间接地影响固化过程。

例如，玻璃水中的防冻剂可能具有一定的保湿效果，可以保持水泥表面湿润，这在一定程度上可能有助于水泥的水化过程。此外，如果玻璃水中有机酸或碱性成分，它们可能会与水泥中的某些成分发生反应，从而改变水泥的性能，但这并不是加速固化过程的主要机制。

在实践中，如果想要加速水泥的固化过程，可以采取以下措施：

1. 增加温度：水泥水化反应在较高温度下通常会加速。
2. 保持湿度：保持水泥表面湿润有助于水化反应持续进行。
3. 使用促凝剂：添加促凝剂可以改变水泥水化的化学反应速率。
4. 控制通风：适当的通风可以促进水分蒸发，从而影响水泥的固化过程。

综上所述，烟台市玻璃水本身并不直接影响水泥的固化过程，但某些成分可能会通过保持湿度等方式间接地影响固化过程。在实际应用中，可以通过控制环境条件和添加化学剂来加速水泥的固化过程。