洪湖市无水乙醇，如果指的是作为产品的无水乙醇，那么它具有以下特点和用途：

特点：
1. 高纯度：无水乙醇是指其中水分含量极低，通常纯度在99.5%以上，甚至可以达到99.9%。
2. 无色透明：无水乙醇的外观是无色透明的液体。
3. 易挥发：乙醇具有较高的挥发性，因此在储存和使用时需要特别注意通风。
4. 易燃：无水乙醇是易燃液体，其闪点较低，使用时应远离火源。
5. 溶解性：无水乙醇可以溶解许多有机化合物，常用于有机合成和分析。

用途：
1. 工业用途：无水乙醇广泛用于化工行业，作为溶剂用于有机合成、药物提纯、染料生产等。
2. 实验室分析：在实验室中，无水乙醇用于制备标准溶液、清洗玻璃器皿、萃取分析等。
3. 电子行业：由于其良好的溶解性和挥发性，无水乙醇常用于电路板清洗、半导体制造等。
4. 医疗领域：无水乙醇在医疗上用作消毒剂，因为它能够迅速杀死细菌和病毒。
5. 能源领域：无水乙醇可以作为燃料使用，或者作为汽油的添加剂，以提高辛烷值和减少排放。

请注意，上述信息是基于无水乙醇的一般性质和用途，并非特指洪湖市生产的无水乙醇。具体的品牌或地区特定的产品可能还会有其独特的技术指标和应用领域。使用任何化学品时，请务必遵循安全数据 sheet 的指导，并采取适当的安全措施。