黄石市无水乙醇，是指经过精馏提纯后不含水的乙醇。乙醇，也称为酒精，是一种常见的有机化合物，具有多种特点和用途。

特点：
1. 易挥发：乙醇具有较高的挥发性，因此在空气中容易蒸发。
2. 可燃性：乙醇是一种易燃液体，其蒸气能与空气混合形成爆炸性混合物。
3. 溶解性：乙醇能溶解多种有机和无机化合物，是一种常用的溶剂。
4. 无毒：乙醇在适量摄入时对人体无毒，是常见的饮品成分。
5. 消毒性：乙醇具有杀菌消毒作用，常用于医疗和日常消毒。

用途：
1. 医疗领域：作为消毒剂使用，可以杀死细菌和病毒。
2. 工业领域：作为有机溶剂，用于制造药物、染料、涂料、胶水和清洁剂等。
3. 食品加工：作为食品添加剂，用于调味品、饮料和糖果的生产。
4. 能源领域：作为生物燃料，可以混合汽油作为汽车燃料使用，或者作为纯乙醇燃料使用。
5. 科学研究：作为实验试剂，用于化学和生物实验。

黄石市无水乙醇作为一种高纯度的乙醇产品，其特点和用途在上述领域中得到了广泛应用。由于其纯度高，适用于对纯度要求较高的工业和医疗用途。同时，由于其易燃性和可挥发性，使用时需要注意安全，避免火灾和爆炸的风险。