"浙江市无水乙醇"这个表述可能有点误导，因为乙醇（酒精）在化学品分类中通常不被称为“无水乙醇”，而是“绝对乙醇”或“高纯度乙醇”。乙醇是一种常见的有机溶剂，它的化学式为C2H5OH。

绝对乙醇或高纯度乙醇是指其中水分含量极低的乙醇，通常纯度在99.5%以上。这种高纯度的乙醇具有以下特点：

1. 高溶解性：乙醇可以溶解多种有机和无机化合物，是一种常用的溶剂。
2. 易挥发：乙醇具有较高的挥发性，因此在空气中易燃。
3. 毒性低：乙醇相对于其他有机溶剂来说，毒性较低，因此被广泛应用于食品、药品和化妆品行业。
4. 良好的消毒性能：乙醇能够破坏细菌和病毒的蛋白质结构，因此被用作消毒剂。

绝对乙醇或高纯度乙醇的用途非常广泛，包括：

- 化学合成：作为合成其他化学品的原料。
- 药物和化妆品生产：作为溶剂和提取剂使用。
- 电子行业：用于清洗半导体和印刷电路板。
- 燃料：乙醇可以作为燃料或添加剂，如乙醇汽油。
- 消毒剂：用于医疗和家庭消毒。
- 食品行业：作为调味剂和食品添加剂使用。

需要注意的是，乙醇是一种易燃物质，因此在储存和使用时应遵循安全规范，避免火灾风险。此外，长期接触高浓度的乙醇可能会对皮肤和眼睛造成刺激，因此在处理时应佩戴适当的防护装备。