赣州市无水乙醇，也称为绝对乙醇或工业酒精，是一种高纯度的酒精，其特点和用途如下：

特点：
1. 高纯度：无水乙醇通常是指纯度在99.5%以上的乙醇，其中水的含量非常低。
2. 无色透明：无水乙醇的外观是清澈透明的液体，无色无味。
3. 易燃：乙醇是一种易燃物质，具有较高的闪点，使用时应注意防火安全。
4. 挥发性：无水乙醇具有较高的挥发性，因此在储存和使用时应保持通风。
5. 溶解性：无水乙醇可以溶解多种有机化合物，是一种常用的有机溶剂。

用途：
1. 工业生产：无水乙醇广泛应用于工业生产中，作为有机合成和化工生产的原料。
2. 清洁剂：由于其溶解性和挥发性，无水乙醇常用于电子设备的清洁，以及实验室和医疗设备的消毒。
3. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，特别是在汽油中添加一定比例的乙醇作为汽车燃料，这种混合物称为乙醇汽油。
4. 医疗用途：在医疗领域，无水乙醇常用于消毒和脱水剂。
5. 科学研究：在科学研究中，无水乙醇是常见的实验试剂，用于有机化学反应和分析。

赣州市无水乙醇的具体特点和用途可能因生产厂家和批次的不同而有所差异，因此在购买和使用时应遵循产品说明和相关的安全规定。此外，由于无水乙醇的易燃性和挥发性，应避免在密闭空间中使用，并远离明火和热源。