淮南市是中国安徽省的一个城市，位于安徽省中北部，淮河下游。淮南市是中国重要的能源基地，以煤炭、电力、化工、建材等产业为主。关于硝酸在金属工业中的实际应用，淮南市可能涉及到的领域包括：

1. 金属清洗：硝酸可以用于清洗金属表面的氧化物、油脂和其他污垢，以提高金属的表面光洁度和可焊性。

2. 金属蚀刻：硝酸可以用于蚀刻某些金属表面，以形成特定的图案或纹理，常见于装饰性金属制品的生产。

3. 金属抛光：硝酸与其他化学物质混合后，可以用于金属抛光，提高金属表面的光泽度。

4. 金属表面处理：硝酸可用于金属表面处理，如去除金属表面的氧化层，为后续的涂层或电镀工艺做准备。

5. 金属溶解：高浓度的硝酸可以溶解某些金属，用于金属的回收和精炼。

6. 化学镀：硝酸可以作为化学镀过程中的一个反应物，用于在金属表面形成一层均匀的金属镀层。

7. 防锈处理：硝酸可以与金属表面反应生成一层保护膜，以防止金属的腐蚀。

8. 分析化学：在金属分析中，硝酸可以用于溶解样品，以便于后续的分析检测。

需要注意的是，硝酸是一种强酸，具有腐蚀性，使用时应注意安全，并采取相应的防护措施。在淮南市的金属工业中，硝酸可能主要应用于上述的清洗、蚀刻、抛光等工艺中，以提高金属材料的表面质量和性能。