当阳市氨水并不是一个特定的化学物质，而是一个地名，指的是中国湖北省宜昌市下属的一个县级市——当阳市。因此，说“当阳市氨水”是印染助剂的关键组成成分并不准确。

氨水（Ammonia water）是一种常见的化学物质，化学式为NH3·H2O，它是氨气（NH3）与水（H2O）的混合物，通常呈无色透明液体，有强烈的刺激性气味。在印染工业中，氨水确实是一种常用的助剂，尤其是在纺织品的染色过程中。它的主要作用包括：

1. 调节pH值：氨水是一种弱碱，可以用来提高染浴的pH值，这对于某些染料的溶解和染色过程是必要的。

2. 络合作用：氨水中的氨根离子（NH4+）可以与某些金属离子形成络合物，防止这些离子干扰染料的染色过程。

3. 促进扩散：氨水可以提高染料的溶解度和扩散性，有助于染料均匀地分布在纺织纤维上。

4. 缓冲作用：氨水在染色过程中起到缓冲剂的作用，可以稳定染浴的pH值，防止pH值波动影响染色效果。

因此，虽然“当阳市氨水”不是印染助剂的关键组成成分，但氨水作为一种化学物质，在印染工业中确实扮演着重要的角色。