盐酸在上海市医药工业中扮演着多种关键角色，具体体现在以下几个方面：

1. 药品合成：盐酸是一种重要的有机合成试剂，广泛用于合成各种药物分子。在药物合成中，盐酸常被用作催化剂、脱水剂或酸化剂，以促进反应进行或调节反应条件。

2. 药物提纯：盐酸在药物的精制和纯化过程中也发挥着重要作用。它可以帮助去除杂质、沉淀不溶性物质或进行重结晶，从而提高药物的纯度。

3. 药品的溶解：盐酸具有很强的酸性，可以溶解很多难溶性的药物，从而便于药物的运输、储存和使用。

4. 调节pH值：在药物制剂中，盐酸常被用作酸度调节剂，以控制最终产品的pH值，确保药物的安全性和有效性。

5. 分析检测：盐酸在药物分析中也是不可或缺的，用于制备标准溶液、酸化反应体系以及进行一些特定的分析反应。

6. 消毒和清洁：盐酸具有杀菌和清洁作用，可以用于医药生产车间的消毒和清洁，确保生产环境的卫生安全。

7. 原料药生产：盐酸本身也是一种重要的原料药，用于生产盐酸类药物，如盐酸普鲁卡因、盐酸苯海索等。

总之，盐酸在上海市医药工业中不仅是一种基本的化工原料，更是药品生产、提纯、制剂和分析检测等环节中的重要试剂和辅助材料。