淮安市次氯酸钠在化工领域中有着广泛的用途，主要体现在以下几个方面：

1. 漂白剂：次氯酸钠是一种强氧化剂，具有漂白作用，常用于纺织品、纸张、木材等的漂白。

2. 消毒剂：次氯酸钠水解产生次氯酸，次氯酸是一种有效的消毒剂，可以杀灭水中的细菌、病毒和其他微生物，因此常用于饮用水、游泳池水的消毒。

3. 水处理：在污水处理中，次氯酸钠可以用于去除有机物和消毒；在工业水处理中，它可以作为碱性清洁剂使用。

4. 化学合成：次氯酸钠可以参与多种化学合成反应，如生产氯代烃、胺类化合物等。

5. 造纸工业：次氯酸钠可以用于纸浆的漂白和脱墨。

6. 食品工业：次氯酸钠可以用于食品加工设备的消毒和食品的保鲜。

7. 农业：次氯酸钠可以作为杀菌剂和杀虫剂使用。

8. 其他领域：次氯酸钠还用于金属表面处理、电子工业的清洗、印刷行业等。

淮安市作为中国的化工基地之一，次氯酸钠在当地化工行业中的应用涉及多个领域，包括上述的漂白、消毒、水处理、化学合成等，为当地的工业发展和环境保护做出了贡献。