扬州市次氯酸钠（NaClO）在化工领域有着广泛的用途，主要体现在以下几个方面：

1. 漂白剂：次氯酸钠是一种强氧化剂，具有漂白作用，常用于纺织品、纸张、木材和其他材料的漂白。

2. 消毒剂：次氯酸钠水溶液（俗称漂白水）是一种常用的消毒剂，可以杀灭细菌、病毒和真菌，广泛用于医疗、卫生、食品加工等行业。

3. 水处理：次氯酸钠可以用于饮用水的消毒，以及工业废水的处理，有效去除水中的微生物和有机物。

4. 化学试剂：次氯酸钠在化学实验中常作为氧化剂使用，用于有机合成、分析化学等领域。

5. 纸浆处理：在造纸工业中，次氯酸钠可以用于纸浆的漂白和脱墨。

6. 农业：次氯酸钠可以用于农业中的杀菌剂，防治植物病害。

7. 个人护理用品：次氯酸钠可以用于生产牙膏、漱口水等个人护理用品，具有抗菌作用。

8. 其他应用：次氯酸钠还可以用于金属表面处理、皮革鞣制、染料工业等。

需要注意的是，次氯酸钠具有强氧化性和腐蚀性，使用时应遵循安全操作规范，避免直接接触皮肤或眼睛。此外，次氯酸钠与有机物接触时可能发生燃烧或爆炸，因此在使用和储存时应保持通风良好，远离火源。