磷酸是一种重要的化工产品，它在南京市乃至全国的化工应用中扮演着多种角色。磷酸的化学式为H3PO4，分子量为97.994 g/mol，它是一种常见的无机酸，具有广泛的工业用途。在南京市的化工应用中，磷酸主要以其不同浓度的溶液形式出现，其中85%磷酸是一种常见的工业级别磷酸溶液。

85%磷酸在各个行业中的应用主要包括以下几个方面：

1. **农业领域**：磷酸是制造磷肥的重要原料，磷肥可以提高农作物的产量和质量。在南京市，农业是重要的经济组成部分，因此磷酸在化肥生产中发挥着关键作用。

2. **食品工业**：磷酸在食品加工中常作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂使用。它可以用于延长食品保质期，改善食品的口感和风味。南京市的食品加工业中可能涉及磷酸的使用。

3. **金属加工**：磷酸在金属表面处理中常用于清洁、脱脂和转化膜的形成。它可以帮助去除金属表面的氧化物和污垢，并为后续的涂层或电镀提供良好的表面条件。

4. **电子工业**：在半导体制造中，磷酸被用作刻蚀剂和清洗剂，用于去除硅片表面的氧化物和其他杂质。南京作为中国重要的电子信息产业基地，磷酸在这一领域的应用尤为重要。

5. **制药行业**：磷酸在制药工业中用于生产某些药物和作为药物的溶剂或助溶剂。

6. **水处理**：磷酸盐可以作为水质稳定剂，防止水垢的形成，并有助于控制水处理过程中的pH值。

7. **陶瓷和玻璃工业**：磷酸在陶瓷和玻璃制造中用于提高产品的光泽和透明度。

8. **涂料和油漆**：磷酸可以作为涂料和油漆的添加剂，以提高其附着力、光泽和耐久性。

9. **纺织工业**：磷酸在纺织工业中用于纤维处理，如提高纤维的强度和光泽。

10. **汽车工业**：在汽车制造中，磷酸可能用于金属件的预处理，以提高涂层的附着力。

11. **电池制造**：磷酸是制造某些类型电池（如磷酸铁锂电池）的关键材料。

12. **科研和教育**：磷酸作为化学试剂，广泛应用于科学研究、教育和实验分析。

总之，85%磷酸在南京市的化工应用中涉及多个行业，从农业到电子工业，从食品加工到制药，磷酸都发挥着不可或缺的作用。随着科技的发展和社会的需求变化，磷酸的应用领域还在不断扩展。